(Quelle: Rief/DJV)

Beliebteste Rezepte

Feurige Wildschweinrippchen

Eignen sich auch perfekt zum Grillen!

Wildschweinlende auf gebratenen Waldpilzen mit Steinpilzcarpaccio

Dazu passt ein Chianti der Fattoria la Vialla in der Toscana.

Gratinierter Rehrücken mit Sellerie- Birnen- Püree

Die Krokantbutter gibt dem Gericht eine besondere Note!

Wildmedaillons auf Tomatenscheiben

In dem leckeren Knoblauchfett angebraten, hat dieses Gericht ein tolles Aroma!

Rehbockrücken mit Chili-Mandelkruste, Wachholdersauce, Rahmwirsing im Säckchen, gebratene Kartoffelklöße

Die gefüllten Säckchen werden bei der nächsten Familienfeier der Renner!

Rehrücken auf karamellisiertem Apfelrotkohl mit Kartoffelklößen und Cassis-Sauce

Klassische Weihnacht: Rehrücken mit karamellisiertem Apfelrotkohl.

Rehgulasch mit Gemüse

Gulasch mal anders!