Beliebteste Rezepte
Feurige Wildschweinrippchen
Eignen sich auch perfekt zum Grillen!
Wildschweinlende auf gebratenen Waldpilzen mit Steinpilzcarpaccio
Dazu passt ein Chianti der Fattoria la Vialla in der Toscana.
Gratinierter Rehrücken mit Sellerie- Birnen- Püree
Die Krokantbutter gibt dem Gericht eine besondere Note!
Wildmedaillons auf Tomatenscheiben
In dem leckeren Knoblauchfett angebraten, hat dieses Gericht ein tolles Aroma!
Rehbockrücken mit Chili-Mandelkruste, Wachholdersauce, Rahmwirsing im Säckchen, gebratene Kartoffelklöße
Die gefüllten Säckchen werden bei der nächsten Familienfeier der Renner!
Rehrücken auf karamellisiertem Apfelrotkohl mit Kartoffelklößen und Cassis-Sauce
Klassische Weihnacht: Rehrücken mit karamellisiertem Apfelrotkohl.
Rehgulasch mit Gemüse
Gulasch mal anders!