![](https://www.wild-auf-wild.de/sites/default/files/styles/pageimage/public/2020-06/WAW_DJV_Spiesse.jpg?itok=E4KEssvM)
Beliebteste Rezepte
![](https://www.wild-auf-wild.de/sites/default/files/styles/articleimage/public/2021-07/2021-07_Pressefoto_Stielkotelett-garen_Kapuhs-DJV.jpg?itok=OJL9MOr9)
In Salbei-Butter gegartes Wildschwein-Kotelett
Heute vom Grill: ein im wahrsten Sinne butterweiches Schmetterlingskotelett vom Wildschwein.
Geblankter Wildschweinrücken mit Nusskruste auf Wildkräutersalat
Außen kross und innen saftig - so kommt der Wildschweinrücken auf den frischen, sommerlichen Wildkräutersalat.
![](https://www.wild-auf-wild.de/sites/default/files/styles/articleimage/public/2021-07/2021-06_Pressefoto_Rehkarree_Kapuhs-DJV.jpg?itok=kZBQYaRm)
Smoked Rehkarree mit Roter Beete aus der Glut
Viel Rauch um's Reh - ein frisches sommerliches Wild-Gericht mit ordentlich Dampf und verschiedenen Aromen.
![](https://www.wild-auf-wild.de/sites/default/files/styles/articleimage/public/2021-06/2021-06_Pressefoto_Wilds%C3%BClze_Kapuhs-DJV.jpg?itok=r4IoaIGL)
Wildsülze mit Bratkartoffeln
Ein kaltes Gericht an heißen Tagen. In das Gelee kommen nur frische Kräuter, saisonales Gemüse und natürlich Wildbret - dazu gibt es knusprige Bratkartoffeln mit Wildspeck.
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Schwarzwälder Surf and Turf
Fisch und Fleisch aus heimischen Gefilden - machen auch gemeinsam auf dem Teller eine gute Figur.
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Ofenfrisches Baguette mit Wildschwein-Ćevapčići
In das Baguette kommt, was Saison hat - knackiger Salat, Radieschen und Gurken aus dem Hochbeet sowie herzhafte Ćevapčići vom Wildschwein.
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Wildpralinen vom Reh
Eine kreative Kombination - Herz und Leber vom Reh mit Zartbitterschokolade und Blauschimmelkäse. Die wilden Pralinen sind garantiert ein Leckerbissen auf der nächsten Grillparty.