Rezepte
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Gegrillte Rotwildfilets
Grillsaison - Wild schmeckt nicht nur aus der Pfanne. Wildfleisch lässt sich auch sehr einfach und lecker auf dem Grill zubereiten.
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Chili-Eintopf
Wildgehacktes findet in zahlreichen Gerichten Verwendung. Warum nicht einmal scharf und feurig?
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Wild-Baguette
Wildbraten muss nicht immer traditionell sein. Aus Wildfleisch lassen sich zahlreiche moderne Gerichte zubereiten, wie Wildschwein-Spareribs, Nudeln mit Wild-Bolognese-Soße oder ein herzhaftes Wild-Baguette.
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Gegrillte Wildschweinkeule
Einfach und saulecker - ganze Wildschweinkeule gegrillt.
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Flammkuchen "Wilde Sau"
Knuspriger Flammkuchen mit saftiger Wildschweinlende und grünem Spargel
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Wildschweinrücken mit Spargel
Passend zur Saison ein leckeres Wildgericht mit grünem Spargel.
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Hackfleisch im Weißkohlbett mit Kartoffelpüree-Haube
Deftiger Schichtauflauf, braucht Zeit.
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