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Beliebteste Rezepte
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Reh-Rillettes
Reh-Rillettes ist ein fantastischer kalter Brotaufstrich aus der Rehschulter oder der Keule, der gut zur Brotzeit auf dem Hochsitz passt.
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Gefüllte Wildentenbrüstchen
Am besten mit in Scheiben geschnittenem Rotkohlstrudel servieren.
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Wildentenbrust auf Salat
Mit den Früchten zubereitet schmeckt dieser Salat köstlich…
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Provenzalisches Kaninchen
Les lapins ont tous crevé.
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Kaninchen-Paella
Paella de conejo!
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Kaninchenkeulen mit Pfifferlingssauce
Pfiffiges Fleisch!