(Quelle: Rief/DJV)

Beliebteste Rezepte

Hot Dog "Wildstyle"

Hot Dog kann auch wild! Mit gegrillter, saftiger Wildschweinbratwurst, herzhafter Zwiebelmarmelade und weich-süßen Brötchen gelingt ein wildes Fingerfood, dass nach Belieben variiert werden kann. 

Wildentenbrust auf Wokgemüse

Rock den Wok! Dazu braucht es nur drei Dinge: Einen Wok, Wildentenbrust und ein bisschen Gemüse. Schmeckt ganz wunderbar und ist außerdem noch richtig gesund. Bei uns ein Feierabend-Dauerbrenner!

Rehgeschnetzeltes nach Stroganoff Art

Lust auf etwas Klassisches, das ein bisschen deftiger ist? Wir hätten da eine gute Rezeptidee: Rehgeschnetzeltes nach Stroganoff Art. Wärmt wunderbar von innen, liegt aber nicht schwer im Magen. Und das wichtigste, es schmeckt fantastisch!

Wildschwein-Haxe aus dem Dutch Oven

Haxe mit Sauerkraut ist ein traditionelles Gericht, dass auch wunderbar mit Wildbret zubereitet werden kann. Im Dutch Oven gelingt das deftige Mahl ohne jegliches Zutun. 

Wildes Stockbrot

Kein Grill und keine Pfanne zur Hand? Geht auch ohne! Ein einfaches Rehwild-Rezept mit wenigen Hilfsmitteln und WOW-Effekt.

Wildschweinwurst mit Bärlauch

Die Grillsaison steht vor der Tür. Zeit also, sich einen kleinen Vorrat anzulegen - am besten mit selbstgemachten Wildschweinwürstchen. Mit ein paar Gerätschaften und etwas Fingerspitzengefühl kreiert man im nu die eigene Wildwurst. 

Rehrücken im Speckmantel

Wenn junge Jäger kochen wird's deftig. Gut gewürzter Rehrücken mit einem saftigen Speckmantel, so lautet ein weiteres Rezept aus unserer Kategorie "Bock auf! Kochen!".