Hallo,

Ich bin Metzger und Jäger alles Wild wird von mir eigenhändig Zerlegt und Veredelt.

Sie erhalten auf Nachfrage :
alle Teile vom Rotwild, Rehwild und Wildschwein werden bereits küchenfertig vakuumiert und in ca 0,500gr-1,00 kg Portionen verpackt und tiefgefroren.

Auf Wunsch auch frisch.

Fleisch Abschnitte, Läufe, Inneren für Hunde auch erhältlich bei Fragen bitte melden.

**Sie erhalten auf Wunsch Fleisch Teile :**

- Keule ohne/mit Knochen
- Bratenstücke aus der Keule
- Rücken ohne/mit Knochen
- Filet
- Gulasch
- Wild Hackfleisch
- Wild Knochen für Fonds

Auch erhältlich solange der Vorrat reicht:

(Vorbestellung erwünscht!)

- Grobe und Feine Wildbratwürste
- Wildsalami ab Herbst
- Wildhamburger
- Wildleberkäse in Gläsern 200g und 400g.
oder Wildleberkäse in Pfannen 0,500gr.

Preis nach Anfrage.

Vorbestellung erwünscht!

Bei fragen bitte melden.

Öffnungszeiten :
Nach Absprache

Mit freundlichen Grüßen
Karl-Philipp Weiß

Wild ist ausschließlich vom Ansitz geschossen und Fachgereicht gereift und anschließend verarbeitet.

Zur Zeit verfügbar:
REH und Wildschwein jeweils zerlegt ohne Knochen und einvakuumiert.
Herz und Leber sind auch verfügbar.

Wir sind ein Familienbetrieb mit eigener Jagd. Das Wild stammt ausschließlich aus den Wäldern rund um Neuenstadt. Neben Fleischwaren bieten wir auch Wildwurst im Glas sowie Bratwürste, Pfefferbeißer und Schinken an.

Wildfleisch aus dem Revier Vor-Ort.
Wilde Brat-, Curry- und Fleischwurst, Keule und ausgelöster Rücken.
Knipp/Pfannenschlag in 400 g Dose