Ich BIETE bestes Wildfleisch von Reh und Wildschwein – ein natürliches Erzeugnis aus dem Herzen Nordhessens.

Die PRODUKTE sind sind fachmännisch und küchenfertig zubereitet, z.B. als Stracke "Ahle Wurscht", Bratwurst, Grillfleisch, Steak, Braten, Gulasch, Filet usw. Das Fleisch wird in speziellen Vakuumbeuteln luftdicht eingeschweißt. Es ist somit gekühlt bis zu einem Monat haltbar und eingefroren sogar bis zu über einem Jahr.


NACHHALTIGKEIT und VERANTWORTUNG: Wildfleisch ist das natürlichste und ökologischste Lebensmittel überhaupt. Es ist regional, gesund und schmeckt richtig zubereitet einfach köstlich. Ich garantiere, dass jedes Tier mit dem höchsten Maß an Sorgfalt und Gewissenhaftigkeit erlegt wurde. Das angebotene Wildfleisch stammt aus der von mir persönlich durchgeführten Einzeljagd. Wildbret aus Drück- und Treibjagden biete ich nicht an. Es kommen nur bleifreie Geschosse, welche Mensch und Umwelt schonen, zum Einsatz.

HYGIENESTANDARDS und ZERTIFIZIERUNGEN: Zubereitet wird das Wildfleisch in dafür vorgesehenen Räumlichkeiten, welche nach (EG) Nr. 852/2004 zugelassen sind und regelmäßig von der zuständigen Behörde kontrolliert werden. Ich selbst bin nach geltender Vorschrift als offizieller Lebensmittelunternehmer ordnungsgemäß gelistet und geschult. Bei der Abgabe von Wildfleisch wird außerdem ein Nachweis zur Rückverfolgbarkeit an den Kunden ausgehändigt.

PREISE (Mengenrabatte möglich):


Rehwild:
▪ Rücken mit Knochen: 25 €/kg
▪ Keule: 23 €/kg
▪ Gulasch: 18 €/kg
▪ Bratwurst grob: 2,00 €/Stück
▪ Stracke: 10 €/Stück


Schwarzwild:
▪ Rücken mit Knochen: 22 €/kg
▪ Rücken ohne Knochen: 26 €/kg
▪ Filet: 28 €/kg
▪ Braten aus der Keule: 23 €/kg
▪ Gulasch: 16 €/kg
▪ Grillfleisch aus Keule: 23 €/kg
▪ Grillfleisch aus Nacken: 20 €/kg
▪ Bratwurst grob: 2 €/Stück
▪ Stracke: 10 €/Stück


ABWICKLUNG und KAUF: Sollten Sie Interesse an meinem hochwertigen Wildfleisch haben, so können Sie mich über die E-Mail-Adresse Wild-Fleisch@vollbio.de kontaktieren. Bei Interesse nehme ich Sie auch gerne in meine WhatApp Gruppe auf, in der ich regelmäßig Infos zur Jagd, Wildfleisch und Co teile. Sehr gerne nehme ich auch Ihre Vorbestellungen und Anfragen an. Das Fleisch kann nach Absprache bei mir persönlich abgeholt werden. Ich bitte um Verständnis, falls einmal ein Produkt nicht direkt vorrätig sein sollte. Mit dem Verzehr von Wildfleisch setzen Sie ein klares Statement zu Natürlichkeit und Nachhaltigkeit in der heutigen Zeit!


Mit den besten Grüßen

Wild vom Kirrplatz – der neue Standard für Fleisch.

Es ist unser Bestreben, Euch ein Fleisch von Tieren anzubieten, die in ihrer natürlichen Umgebung ungezähmt aufwachsen konnten. Frei und ohne Zwang sowie ohne industriell optimierte Futtermittel und Medikamente. Durch die wilde und natürliche Lebensweise hat das Fleisch einen hohen Anteil an Vitaminen und Mineralien sowie einen sehr geringen Fettanteil. Unser Wildbret stammt aus heimischen Revieren in Hessen und Rheinland-Pfalz, aus eigener Bejagung. So können wir Euch garantieren, dass wir ausschließlich waidmännisch und tierschutzgerecht erlegtes Wild in bester Qualität anbieten. Mit viel Leidenschaft verbinden wir klassisches Handwerk und aktuelle Hygienestandards für bestmögliche Qualität.

Rechtzeitig zum Sommer gibt es frische Grill,- Bratwurst vom Wildschwein und Reh. Ebenso Teilstücke zum Braten oder für den Grill. Rezepte können zur Verfügung gestellt werden.
Bei verbindlicher Vorbestellung verkaufen wir auch Rehe und Wildschweine im Ganzen in der Decke.

Möchten Sie Wildfleisch im ganzen oder zerlegt als Braten für Ihre Familienfeier oder für den Sonntagsbraten, sprechen Sie mich einfach an.
Gern können Sie auch Bestellungen aufgeben, sodass das Fleisch so frisch wie möglich zu Ihnen kommt!

Hallo liebe Wildbret Interessenten,

wir freuen uns über Abnehmer unseres Rehwild Wildbrets, selbst bejagt aus unserem eigenem Revier und zu fairen Preisen. Folgende Ware steht im Angebot (zerwirkt, eingefroren und vakuumiert):
- Rücken
- Grillgut (Steaks aus der Keule)
- Hackfleisch
- Braten/Keule
- Gulasch

Auf Wunsch ist es ebenfalls möglich ganze Rehe (in der Decke oder auf Wunsch aus der Decke geschlagen) abzunehmen.

Je nach Jagdsaison und Bestand können wir auch Wildbret vom Wildschwein sowie Hase und Ente anbieten. Bei Interesse melden Sie sich bitte einfach.

Wir freuen uns sehr auf Ihre Anfrage.

Mit freundlichen Grüßen
Hannah Hoenig

Während der Jagdsaison (Mai - Januar) können ganze Rehe oder Wildschweine zu einem günstigen Preis (entweder aufgebrochen, in der Decke bzw. in der Schwarte oder küchenfertig zerwikt und vakuumiert) abgegeben werden. - In der Regel bieten wir aber auch küchenfertig zerwirktes und vakuumiertes Wildbret vom Reh- und / oder vom Schwarzwild in kleineren Mengen sowie Wurst und Schinken auf Anfrage an.