(Quelle: Kapuhs/DJV)

Rezepte

Hier können Sie nach Rezepten suchen.

Fasansuppe

Heiße Suppe an kalten Tagen: Die Fasansuppe ist eine klassische Hühnersuppe die zwar in der Zubereitung etwas Zeit in Anspruch nimmt, dafür aber mehrere Tage vorhält und auch portionsweise eingefroren werden kann. Das magere Fleisch verleiht der Suppe einen leichten und angenehmen Wildgeschmack.

Noch keine Bewertungen vorhanden

Hackfleisch im Weißkohlbett mit Kartoffelpüree-Haube

Deftiger Schichtauflauf, braucht Zeit.

Noch keine Bewertungen vorhanden

Wildleber mit Äpfeln und Zwiebeln

Schmeckt nicht nur Herrchen...

Noch keine Bewertungen vorhanden

Wildbouillon mit Klößchen

Wilde Klößchen!

Noch keine Bewertungen vorhanden