(Quelle: DJV)

Neuigkeiten

Into the Wild - Das Kochbuch für die Outdoorküche (Quelle: Heel-Verlag)

Wildschwein über offenem Feuer grillen

1.8.2014, Berlin, djv

Into the Wild: Ein Buch für Selbstversorger-Köche

_Innerhalb einer halben Stunde zubereitet: Hirschsteaks an Petersilienwurzelpüree und Khaki (Quelle: Fotodesign Wieboldt) — Innerhalb einer halben Stunde zubereitet: Hirschsteaks an Petersilienwurzelpüree und Khaki (Quelle: Fotodesign Wieboldt) (Quelle: Fotodesign Wieboldt)

Schneller und gesunder Weihnachtsbraten aus heimischen Wäldern

20.12.2013, Berlin, djv

Deutsche verzehrten 28.000 Tonnen Wildfleisch / Wildbret so gesund wie Lachs