Das Wildpret stammt ausschliesslich aus dem heimischen Revier direkt vor Ort. Die Abgabe erfolgt normalerweise komplett küchenfertig zerwirkt und vakkumiert. Vorbestellungen ausdrücklich erwünscht, aber es wird immer auch Wildpret vorgehalten. Bei Vorbestellung können individuelle Portionierungswünsche sowei das konkrete Zerwirken wie das Auslösen der Rückenstränge oder das knochenlose Zerwirken der Keulen z.B fürs Grillen berücksichtigt werden.