![Die Hauptzutaten für das Rezept: Wildschwein-Karree, Möhren, Lauch sowie Glasnudeln, Sojasauce und Sesam. (Quelle: Kapuhs/DJV )](https://www.wild-auf-wild.de/sites/default/files/styles/xl/public/2020-08/2020-08_Pressefoto_Wildschwein-Karree_Zutaten-Kapuhs-DJV.jpg?itok=6PnWfntd)
Die Hauptzutaten für das Rezept: Wildschwein-Karree, Möhren, Lauch sowie Glasnudeln, Sojasauce und Sesam. (Quelle: Kapuhs/DJV )
![Das Karree rundherum anbraten und anschließend im Backofen weitere zehn Minuten ziehen lassen. (Quelle: Kapuhs/DJV )](https://www.wild-auf-wild.de/sites/default/files/styles/xl/public/2020-08/2020-08_Pressefoto_Wildschwein-Karree_Pfanne_Kapuhs-DJV.jpg?itok=JjBEgggA)
Das Karree rundherum anbraten und anschließend im Backofen weitere zehn Minuten ziehen lassen. (Quelle: Kapuhs/DJV )
![Möhren in feine Scheiben schneiden und anbraten. (Quelle: Kapuhs/DJV )](https://www.wild-auf-wild.de/sites/default/files/styles/xl/public/2020-08/2020-08_Pressefoto_Wildschwein-Karree_M%C3%B6hren_Kapuhs-DJV.jpg?itok=fCcL4_xy)
Möhren in feine Scheiben schneiden und anbraten. (Quelle: Kapuhs/DJV )
![Glasnudeln in heißem Wasser für eine Minute ziehen lassen. Anschließend abtropfen lassen. (Quelle: Kapuhs/DJV )](https://www.wild-auf-wild.de/sites/default/files/styles/xl/public/2020-08/2020-08_Pressefoto_Wildschwein-Karree_Glasnudeln_Kapuhs-DJV.jpg?itok=RCjMWY_V)
Glasnudeln in heißem Wasser für eine Minute ziehen lassen. Anschließend abtropfen lassen. (Quelle: Kapuhs/DJV )
![Lauch zu den Möhren geben. Mit Honig, Salz und Sojasauce würzen. Anschließend Sesam dazugeben. (Quelle: Kapuhs/DJV )](https://www.wild-auf-wild.de/sites/default/files/styles/xl/public/2020-08/2020-08_Pressefoto_Wildschwein-Karree_Gem%C3%BCse_Kapuhs-DJV.jpg?itok=XlIsq81s)
Lauch zu den Möhren geben. Mit Honig, Salz und Sojasauce würzen. Anschließend Sesam dazugeben. (Quelle: Kapuhs/DJV )
![Glasnudeln mit dem Sud aus der Gemüsepfanne übergießen und mit dem Gemüse und aufgeschnittenem Karree anrichten. (Quelle: Kapuhs/DJV )](https://www.wild-auf-wild.de/sites/default/files/styles/xl/public/2020-08/2020-08_Pressefoto_Wildschwein-Karree_anrichten_Kapuhs-DJV.jpg?itok=AA88TmhK)
Glasnudeln mit dem Sud aus der Gemüsepfanne übergießen und mit dem Gemüse und aufgeschnittenem Karree anrichten. (Quelle: Kapuhs/DJV )